Como les platiqué el sábado pasado, estos meses les estaré compartiendo muchas recetas de aguas infusionadas o aguas de sabores.
Esta agua con higo me encanta por la combinación de sabores, de hecho me inspiré en mi mermelada fácil de higo y la mermelada de cereza con naranja. Tenía higos, naranjas y ganas de una de esas dos mermeladas así que pensé, lo hacemos en agua!
Las aguas infusionadas son aguas a las que le agregas fruta, vegetales, hierbas o especias y les das sabor. No se licuan, procesan y lo más importante, no se agrega azúcar extra añadida. Los ingredientes que usas son los que le dan el sabor. Para esta solo le agregamos naranja e higo. Yo usé un higo muy chiquito pero pueden usar la mitad de 1 grande. Les comparto la receta y la video receta.
Agua con higo y naranja
Ingredientes
- 500 ml agua
- 1 higo chico en rebanadas
- ½ naranja chica en medias lunas
Preparación
- Coloca los ingredientes en el agua.
- Refrigera como mínimo 2 horas para infusionar. Puedes preparar en la noche para disfrutar al día siguiente y así tendrá más sabor.
- Puedes rellenar de nuevo 1 vez más para aprovechar los ingredientes. Esta tendrá menos sabor que la primera tanda.
- A tu gusto, te puedes comer el higo y la naranja sin su cáscara o bien lo desechas cuando te acabes el agua.
