Últimamente he visto en muchos blogs que se enfocan en comer saludable los “GREEN MONSTERS”, o smoothies o licuados de frutas y verduras con hojas verdes como espinacas o acelgas.
Se lo que están pensando. ¿Espinacas en un smoothie? La verdad la espinaca o la acelga ni se sienten. Le dan un sabor muy sutil al smoothie que queda delicioso. No es por nada pero se siente bien el tomarte un smoothie que sabes que es muy bueno para tu salud.
Lo que me encanta de este smoothie es que es muy versátil. Puedes cambiar el mango por tu fruta favorita, ponerle linaza, semillas de chia o avena para hacerlo más saludable. Si no te gusta el platano lo puedes cambiar por otra fruta o quitarlo.
Este smoothie te lo puedes tomar en el desayuno o tomártelo en la tarde cuando te da hambre entre comidas. Les dejo la receta…háganlo, aprovechen el calorcito para probarlo.
Para hacerlo, en una licuadora se mezclan todos los ingredientes. Si queda muy espeso se puede agregar más agua o jugo de naranja hasta que quede de la consistencia deseada.
Si quieren usar mango fresco, nadamas agrega media taza o una taza de hielo para que tome la consistencia frappe.
Smoothie de acelga o espinaca
Ingredientes
- 1 taza de mango congelado
- ½ plátano
- ½ taza de yogurt griego natural
- ½ taza de agua natural
- ½ taza de jugo de naranja o agua natural
- 1 taza de acelga lavada y desinfectada (la pueden sustituir por espinaca)
- Miel de abeja al gusto
Preparación
- Para hacer, En una licuadora se mezclan todos los ingredientes. Si queda muy espeso se puede agregar más agua o jugo de naranja hasta que quede de la consistencia deseada.
- Si quieren usar mango fresco, agrega media taza o una taza de hielo para que tome la consistencia frappé.
