Me encanta tomar aguas frescas o aguas de sabor y esta agua de nopal con piña se ha convertido en una de mis favoritas últimamente sobre todo los días que quiero algo muy refrescante y sin azúcar extra añadida.
Esta agua no lleva azúcar ya que la endulza la piña así que trata de usar la piña más madura y más dulce que encuentres. Si aún crees que necesita endulzante entonces agrega tu favorito al gusto, ya sea azúcar mascabado, stevia, azúcar refinada, miel, agave etc.
Haz la prueba de empezar a bajar el azúcar en las bebidas que tomas y verás que no la necesita mucho. Yo he estado haciendo unos meses de casi cero azúcar desde Enero y la verdad es muy difícil al principio pero después el cuerpo y las papilas gustativas se van acostumbrado. No es que haya dejado el azúcar por completo, pero si baje mucho su consumo.
Otras aguas frescas que tomo mucho en el año son agua de mango, agua de jamaica, agua de tamarindo, de pepino, mi agua de piña con alfalfa, agua de sandía y muchas más, todas las recetas las puedes encontrar aquí, tengo muchas recetas de aguas infusionadas sin azúcar. Pero bueno, te comparto el video para que prepares esta deliciosa agua fresca :).
Agua de nopal con piña
Ingredientes
- 1 penca de nopal o 1 ¼ taza nopal picado
- 1 taza de piña pelada
- 1 litro de agua
- ½ limón grande o 1 chico o al gusto
- Hielo. para servir
- Endulzante opcional y al gusto
Preparación
- Licúa el nopal con la piña, limón y 2 tazas de agua por unos minutos hasta que ya no quede baba. Mientras más licúes más se elimina la baba.
- Vacía a una jarra y agrega el agua restante. Mezcla bien y prueba de sabor para ver si agregas más limón o endulzante al gusto.
- Sirve con hielos o refrigera para servir fría.
