Una manera de servir los s’mores sobre todo cuando no tienes galletas estilo graham, es hacer unos conos rellenos en conos de azúcar, como los que usas para servir los helados o nieves.
En esta ocasión preparé dos sabores, uno de s’mores con malvaviscos o bombones y chocolates, y otros con plátano y crema de avellana con chocolate (nutella), pero esto es solo el comienzo ya que puedes tener varios ingredientes y dejar que los niños preparen su propio cono con sus ingredientes favoritos (te doy más ideas de ingredientes en el artículo).
Te comparto la receta completa para que la prepares en casa.
Conos rellenos a la parrilla (sabor s’mores y plátano con chocolate)
Porciones: 2 conos
Ingredientes
Conos rellenos estilo s’mores:
- 1 cono de azúcar de los que se usan para la nieve
- Malvaviscos o bombones al gusto
- Chips de chocolate semi amargo o amargo, con leche o tú favorito
Conos rellenos de plátano y chocolate:
- 1 cono de azúcar de los que se usan para la nieve
- 1 cucharada crema de avellana
- Plátano pelado y en cuadritos al gusto
- Nuez picada opcional
Preparación
Conos rellenos estilo s’mores:
- Agrega malvaviscos y chispas al gusto dentro del cono de azúcar.
- Cubre con papel aluminio.
- Coloca en una parrilla o asador los conos cuando esta esté a temperatura media (cuando puedes colocar la mano sobre el calor del asador y la puedes dejar 5-6 segundos sin quemarte).
- Calienta unos 4 a 6 minutos, moviendo de vez en cuando para que todos los ingredientes se derritan.
- Retira con cuidado, deja que se enfríen un poco ya que van a estar muy calientes y retira el aluminio.
- Sirve inmediatamente así como salen del asador o agrega una bola de helado – nieve al gusto.
Conos rellenos de plátano y chocolate:
- Rellena el cono de nieve con la crema de avellana, agrega plátano picado y más chispas de chocolate.
- Cubre con papel aluminio.
- Coloca en una parrilla o asador los conos cuando esta esté a temperatura media (cuando puedes colocar la mano sobre el calor del asador y la puedes dejar 5-6 segundos sin quemarte).
- Calienta unos 4 a 6 minutos, moviendo de vez en cuando para que todos los ingredientes se derritan.
- Retira con cuidado, deja que se enfríen un poco ya que van a estar muy calientes y retira el aluminio.
- Sirve inmediatamente así como salen del asador o agrega una bola de helado – nieve al gusto y nuez picada.
Notas
Ingredientes que puedes usar para rellenar los conos:
Plátano, durazno, fresas, kiwis, crema de avellana, de almendra, cacahuate, malvavisco, nueces, almendras, cacahuates, cashews, pasas, arándanos, goji berries, pasitas cubiertas de chocolate, chispas de chocolate de peanut butter de butterscotch, mini malvaviscos, gomitas, dulce de leche o cajeta, leche condensada entre otros.
Plátano, durazno, fresas, kiwis, crema de avellana, de almendra, cacahuate, malvavisco, nueces, almendras, cacahuates, cashews, pasas, arándanos, goji berries, pasitas cubiertas de chocolate, chispas de chocolate de peanut butter de butterscotch, mini malvaviscos, gomitas, dulce de leche o cajeta, leche condensada entre otros.
