Para estrenar mi extractor decidí preparar este delicioso jugo de betabel. Nuestro primer intento fue un jugo verde que terminó con un color medio cafesoso por la zanahoria que le pusimos. Al día siguiente preparamos esta receta que encontré en pinterest solo que le agregué apio.
La verdad el jugo queda delicioso, queda súper dulce y no le agregas nada de nada de azúcar o miel, pura fruta y verdura. 
Es muy fácil de hacer solo tienen que colocar las cosas en el extractor (betabel, pepino, manzana, apio etc). Mi extractor es de boca grande así que coloco las manzanas y el pepino entero, pero si su extractor es más chico entonces corten de acuerdo al tamaño de su aparato. Debes de desinfectar y lavar muy bien la fruta y verdura antes de agregarla.
Te dejo esta deliciosa receta.
Jugo morado de betabel y manzana
Ingredientes
- 4 manzanas verdes chicas o 2 grandes desinfectadas, enteras
- 3 ramitas de apio con todo y hojas, desinfectadas
- 1 pepino grande desinfectado, pelado
- 1 betabel grande desinfectado, sin las ramas y extremos
- 1 limón pelado (sin lo verde)
- 1 cucharada o más de pedazo de jengibre pelado
Preparación
- Lavar y desinfectar muy bien todos los ingredientes.
- Colocar todos los ingredientes en el extractor.
- Servir en vasos y disfrutar inmediatamente. Puedes agregar hielos si lo prefieres frío.
