De todos los jugos que hemos hecho en estos meses el favorito de Kike es el jugo v8 natural. Una mezcla de tomate, zanahoria, apio y limón. La verdad queda buenísimo pero yo no soy mucho de tomar tomate por la mañana así que preferiría tomarme este jugo por la tarde pero mi esposito se lo toma por la mañana con tanto gusto que hay días que preparamos este jugo primero y después el mío.
Es muy fácil de preparar, solo agregan todos los ingredientes al extractor (para hacer el jugo) y sazonan al gusto con sal, pimienta negra recién molida y jugo de limón. Agrega más vegetales si lo deseas. Les dejo la receta.
Jugo V8 casero – de tomate con vegetales
Porciones: 1 porción
Ingredientes
- 2 to mates rojos grandes
- 2 zanahorias desinfectadas
- 3 ramitas de apio con todo y hojas
- 2 limones pelados
- ½ puño de cilantro lavado y desinfectado
- Sal de mar y pimienta negra al gusto
Preparación
- Colocar todos los ingredientes en el extractor.
- Sazonar al gusto con sal, pimienta y más limón si lo prefieren.
- Servir inmediatamente.
Notas
Otros vegetales que puedes agregar para juntar los 8 vegetales son un “tronco” de brócoli (sin los floretes) chayote, calabacita - calabacín, espárragos y pimiento morrón verde.
