El Mango Lassi es una bebida tradicional de la India. Es una bebida a base de yogurt que puede ser condimentada con comino, cardamomo o pimienta. Se acostumbra a comerla junto como la comida, como nosotros comemos con agua de Jamaica, horchata, limonada etc.
Es una bebida muy refrescante y deliciosa. Si les gusta el mango les va a gustar, pero la verdad ¿a quién no le gusta el mango? Es de mis frutas favoritas. Les dejo dos recetas, una es con mango congelado y otra con mango fresco.
Normalmente yo lo hago con mango congelado porque me gusta tener en mi congelador fruta congelada, y el mango congelado nunca puede faltar. Si sienten que les falta agua o les gusta más aguado le pueden agregar más agua o yogurt. A mí me gusta espeso por eso la receta no tiene tanta agua o líquido pero al final es cuestión de gusto.
Para hacer van a licuar todos los ingredientes. Si les gusta más dulce agregar más azúcar o miel.
Disfrutar muy frio. Háganlo este fin, ¡les va a gustar!
Mango Lassi
Ingredientes
Con mango congelado:
- 1 taza mango congelado
- ¾ taza de yogurt griego natural
- ½ taza de agua natural
- Azúcar mascabado o miel de abeja al gusto
Con mango natural:
- 2 mangos pelados, en cuadros
- 1 taza yogurt griego natural
- Azúcar mascabado o miel de abeja al gusto
- 1 taza hielo
- Agua la necesaria
Preparación
- Licuar todos los ingredientes.
- Si les gusta más dulce agregar más azúcar o miel.
