El tiempo y la época hacen que se te antoje tomar cosas calientitas, estar tapada con una rica cobija y acurrucada en un sillón o cama con un buen libro o una película.
Si todo lo demás no se puede aunque sea te puedes consentir con una rica bebida.
Desde un rico chocolate caliente de nutella, un latte de canela, chocolate caliente especiado, un latte de calabaza, un rico moka blanco y ahora una sidra caliente especiada con piquete.
Tal vez el sabor no es para todos pero creo que si tienen mucho frio esto los va a calentar muy bien.
Para hacerla hay que mezclar en una ollita la sidra de manzana, miel de abeja, brandy, canela molida y clavo en polvo.
Dejan que hierva y sirven caliente. El clavo y la canela le dan un sabor y olor muy rico a la sidra. Lo puedes decorar con una raja de canela o así solito.
Si quieres más recetas con sidra no te quedes sin probar estas riquísimas donas horneadas de sidra y este delicioso aderezo de sidra, queda riquísimo con ensaladas y calabaza. Les dejo la receta.
Sidra caliente especiada
Ingredientes
- 2 tazas de sidra de manzana casera
- 3 cucharadas de Brandy
- ½ cucharita canela molida
- ¼ cucharita clavo molido
- 1 cucharada miel de abeja
- Raja de canela decoración
Preparación
- Mezclar en un olla chica la sidra, Brandy, canela, clavo y miel de abeja y hervir a fuego bajo.
- Servir caliente y adornar con una raja de canela.
