Este smoothie de coco queda riquísimo. Es una mezcla de fresas, moras azules o blueberries y agua de coco. Lo endulcé con miel de maguey pero pueden usar miel de abeja, de agave o azúcar al gusto.
Para hacerlo solo licuan hasta que estén bien incorporadas las fresas, moras, agua y miel. Sirven en dos vasos chicos o en un vaso grande y decoran si lo prefieren con coco rallado. ¡Queda riquísimo!
Para hacerlo más saludable pueden agregar 1 o 2 tazas de espinaca, acelgas o berza y linaza molida. Les dejo la receta.
Otras recetas de smoothies que puedes preparar son mi smoothie verde, un rico smoothie de fresa con avena, un smoothie detox tropical, smoothie de chocolate con menta (la versión saludable), un rico smoothie de moras, un smoothie de kiwi, un smoothie de chocolate y cerezas, un smoothie verde muy cremoso, entre otros más. Solo escribe smoothie en la barra de búsqueda del blog para que puedas ver todos los smoothies del blog.
Smoothie de coco y frutos rojos
Ingredientes
- 1 lata de agua de coco 350ml o 1 1/3 taza aprox.
- 1 taza de fresas congeladas
- ½ taza de moras azules o blueberries congeladas
- ¼ taza agua
- 1 cucharada miel de maguey o de abeja
Preparación
- Licuar las fresas, moras azules, agua de coco, leche y miel de maguey o azúcar al gusto hasta que todo esté bien incorporado.
- Endulzar al gusto si es necesario y agregar más agua si no lo quieren tan espeso.
- Servir y decorar con coco.
