Perfecto para el verano o los días de calor. Este té helado no duro en mi casa más de 10 minutos.
Esta es la última receta de las 3 recetas inspiradas por el jugo de naranja y zanahoria.
Todo empezó con el antojo de ese jugo, así que cuando lo preparé me di la tarea de aprovechar lo que queda al preparar ese jugo.
Estaba muy inspirada ese día por lo que hice tres recetas, la primera fueron los hot cakes de naranja (estilo pastel de zanahoria), la segunda receta fue las cáscaras de naranja cristalizadas en dos versiones (azucaradas y con chocolate – sal de mar) y ahora este té que se prepara con el jarabe que queda al hacer las cáscaras de naranja cristalizadas.
Solo necesitas agregar agua en la misma ollita donde herviste las cáscaras y donde queda el jarabe, junto con las bolsitas de té negro. Dejas cocinar 15 minutos, retiras las bolsas de té, agregas más agua y dejas enfriar.
Sirves con hojas de yerbabuena, una naranja picada y mucho muchooo hielo. ¡Queda delicioso!
Si no tienes el jarabe de naranja, te dejo una opción en las notas de la receta para que puedas prepararlo.
Hola Matildaaaaa, ese té no es para ti. Esta cachorrilla de verdad que es una tremenda. Les dejo la receta!
Té helado con naranja y menta
Ingredientes
- 6 tazas agua natural
- 4 bolsas té negro
- Jarabe de naranja que sobró al hacer las cáscaras de naranja cristalizadas
- Hojas de menta o yerbabuena al gusto
- 1 naranja opcional para decorar
Preparación
- Coloca en una ollita 4 tazas de agua, las bolsas de té negro y el jarabe que sobró al hacer las cáscaras de naranja cristalizadas. O puedes agregar el agua y bolsas de té a la olla del jarabe.
- Deja que hierva a fuego alto, baja a fuego medio y deja cocinar durante 15 minutos.
- Retira las bolsas de té, agrega las 2 tazas de agua restante y deja enfriar.
- Una vez que está a temperatura ambiente agrega las hojas de menta o yerbabuena y refrigera o sirve con muchos hielos.
